2025-08-13 09:56:01來源:云酒说 閱讀量:5
前不久,在遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河畔的椿樹村,一座融合傳統(tǒng)釀造文化與先鋒藝術(shù)表達的巨型綜合體——衡昌燒坊酒莊建成投用。
△衡昌燒坊酒莊
這座占地 297.53 畝,建筑面積 22 萬平方米的現(xiàn)代化酒莊,融合衡昌老燒坊傳統(tǒng)釀酒區(qū)、衡昌燒坊博物館等業(yè)態(tài),打造集藝術(shù)展覽、釀造品鑒等于一體。6 棟復建的老燒坊傳統(tǒng)釀酒區(qū),共有 77 口窖池,預計年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒 600 余噸。
" 百億投資 + 洲際賦能 " 打造酒文旅融合樣板,衡昌燒坊酒莊將百年釀造技藝轉(zhuǎn)化為可體驗的文化符號,為破解 " 醬酒產(chǎn)區(qū)同質(zhì)化 " 提供創(chuàng)新樣本。
△衡昌燒坊傳統(tǒng)釀酒區(qū)
作為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),仁懷始終堅持 " 以酒促旅、以旅興酒 ",依托其豐富的醬香白酒文化底蘊與醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,不斷推動酒文旅融合發(fā)展,打造集餐飲、體驗等于一體的星級酒莊 IP,推出 " 百里酒廊 " 精品旅游體驗線路,讓更多游客體驗不一樣的 " 醉 " 美生活。與此同時,不斷完善旅游業(yè)態(tài),打造特色美食街區(qū)——醉里水街、商業(yè)綜合體——茅臺會客廳、《天釀》劇場等,滿足游客吃住行游娛購的全方位需求。
△衡昌燒坊博物館
截至目前,仁懷當?shù)匾雅嘤I(yè) A 級景區(qū) 7 家、星級酒莊 20 家,形成 " 參觀 + 品鑒 + 定制 " 的成熟業(yè)態(tài)。據(jù)統(tǒng)計,去年仁懷共接待游客 1036.47 萬人次,同比增長 8.6%;旅游綜合收入達 128.57 億元,同比增長 8.9%。
" 衡昌燒坊的建成投用標志著仁懷市酒莊的破繭式轉(zhuǎn)型正逐步從‘賣酒向賣生活方式’轉(zhuǎn)變,下一步將重點圍繞酒莊旅游線路打造和酒旅文化活動舉辦,進一步加強宣傳和推介,推進仁懷旅游產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展。" 仁懷市文化旅游局副局長尚海說